
Domaine François Chidaine
Vin de France (Vallée de la Loire)
les tuffeaux, Demi-sec, 2018
NOTE DE L'EXPERT
15/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Blanc de belle ampleur, cohérente, sur le fruit confit. Il est tenu par une acidité discrète qui structure le vin.
DOMAINE
- La Cave Insolite - 30, quai Albert Baillet 37270 Montlouis-sur-Loire
- 02 47 45 19 14
- [email protected]
- www.francois-chidaine.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
★

COMMENTAIRE
François Chidaine, l’un des chefs de file du renouveau des vins de Montlouis, met en valeur toutes les nuances de chaque parcellaire entre argiles à silex, craies blanches et tuffeau, selon un mode de culture biodynamique. Redonnant vie sur l’autre rive à une dizaine d’hectares en vouvray, ce vigneron bien soutenu par son épouse Manuela compte aussi désormais sur ses enfants Alice et Pierre qui ont rejoint le domaine. Ces grands vins de gastronomie s’affinent avec le temps.
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2016
< 5€
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< 5€
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20-30€
15.5/20

2015
20-30€
16.5/20

2009
20-30€
13/20

2014
20-30€
16/20

2017
20-30€
16.5/20

2005
20-30€
15/20

Vin de France (Vallée de la Loire) , Sec , Baudoin
2017
< 5€
17.5/20

2018
< 5€
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< 5€
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2017
20-30€
17.5/20

2015
20-30€
15.5/20

2014
20-30€
16.5/20

2009
20-30€
15/20

2011
20-30€
14.5/20

Montlouis-sur-Loire , Demi-sec , Clos Habert
2021
< 5€
93/100

2014
< 5€
16.5/20

2011
< 5€
15/20

2005
< 5€
17/20

2006
< 5€
16.5/20

2019
< 5€
95/100

2018
< 5€
N/N

2017
< 5€
17/20

2008
< 5€
16/20

2015
< 5€
17.5/20

2007
< 5€
16/20

Vouvray , Sec , Les Argiles
2009
20-30€
13/20

2021
< 5€
92/100

2013
20-30€
14.5/20

2007
20-30€
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2006
20-30€
15.5/20

2011
20-30€
15/20

2012
20-30€
14/20

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2009
〈 5 €
15/20

Montlouis-sur-Loire , Sec
Vin de France (Vallée de la Loire) , Sec , Les Argiles
2018
20-30€
N/N

2017
20-30€
16/20

2019
< 5€
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2007
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16/20

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2015
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< 5€
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2005
< 5€
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2018
< 5€
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