Détail du vin

Domaine Bernard Baudry

Chinon

Le Clos Guillot, Sec, 2010

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Évolution du style classique, légèrement froid mais subtil, élégant, ce 2010 montre la maîtrise du domaine à réussir les petits millésimes mais également les grands, tels ce 2010.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Mathieu Baudry a bien pris la mesure de ce domaine exemplaire de Cravant. Son père Bernard reste toujours en soutien à la vigne comme à la cave. Ils ont bâti leur réputation sur des cabernets francs de garde, séveux, denses et longs, dans un domaine qui compte 30 hectares travaillés en bio. Les cuvées prennent le nom des terroirs qui les portent avec des tarifs encore accessibles. Adresse sûre.


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