Domaine Bernard Baudry
Chinon
Les Grézeaux, Sec, 2012
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nous aimons la qualité de tannins de ce 2012, dense quand beaucoup sont fluides mais sans astringence ni aspérité. Joli style, hautement recommandable.
GARDE
A boire avant 2022
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 9, Côteau-de-Sonnay 37500 Cravant-les-Côteaux
- 02 47 93 15 79
- [email protected]
- www.bernardbaudry.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Mathieu Baudry a bien pris la mesure de ce domaine exemplaire de Cravant. Son père Bernard reste toujours en soutien à la vigne comme à la cave. Ils ont bâti leur réputation sur des cabernets francs de garde, séveux, denses et longs, dans un domaine qui compte 30 hectares travaillés en bio. Les cuvées prennent le nom des terroirs qui les portent avec des tarifs encore accessibles. Adresse sûre.
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