Domaine Bernard Baudry
Chinon
Les Mollières, Sec, 2020
NOTE DE L'EXPERT
91/100
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Cette nouvelle cuvée située sur le terroir très qualitatif de Saint-Louans offre une attaque dense et juteuse, le calcaire jaune sableux étire ensuite le vin et rend la finale droite comme un i...
DOMAINE
- 9, Côteau-de-Sonnay 37500 Cravant-les-Côteaux
- 02 47 93 15 79
- [email protected]
- www.bernardbaudry.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Mathieu Baudry a bien pris la mesure de ce domaine exemplaire de Cravant. Son père Bernard reste toujours en soutien à la vigne comme à la cave. Ils ont bâti leur réputation sur des cabernets francs de garde, séveux, denses et longs, dans un domaine qui compte 30 hectares travaillés en bio. Les cuvées prennent le nom des terroirs qui les portent avec des tarifs encore accessibles. Adresse sûre.
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