Détail du vin

Domaine Bernard Baudry

Chinon

Les Mollières, Sec, 2020

NOTE DE L'EXPERT

91/100

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Cette nouvelle cuvée située sur le terroir très qualitatif de Saint-Louans offre une attaque dense et juteuse, le calcaire jaune sableux étire ensuite le vin et rend la finale droite comme un i...


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Mathieu Baudry a bien pris la mesure de ce domaine exemplaire de Cravant. Son père Bernard reste toujours en soutien à la vigne comme à la cave. Ils ont bâti leur réputation sur des cabernets francs de garde, séveux, denses et longs, dans un domaine qui compte 30 hectares travaillés en bio. Les cuvées prennent le nom des terroirs qui les portent avec des tarifs encore accessibles. Adresse sûre.


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