Domaine Bernard Baudry
Chinon
Le Clos Guillot, Sec, 2020
NOTE DE L'EXPERT
92/100
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Ces vignes de 20 ans sur ce terroir argilo-calcaire donne de prime abord un cabernet franc qui pinote, avec un tannin salivant de l'entrée à la fin de bouche.
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16/20
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15.5/20
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5-10€
16/20
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5-10€
17/20
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5-10€
16.5/20
2018, Le Clos Guillot
5-10€
17/20
DOMAINE
- 9, Côteau-de-Sonnay 37500 Cravant-les-Côteaux
- 02 47 93 15 79
- [email protected]
- www.bernardbaudry.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Mathieu Baudry a bien pris la mesure de ce domaine exemplaire de Cravant. Son père Bernard reste toujours en soutien à la vigne comme à la cave. Ils ont bâti leur réputation sur des cabernets francs de garde, séveux, denses et longs, dans un domaine qui compte 30 hectares travaillés en bio. Les cuvées prennent le nom des terroirs qui les portent avec des tarifs encore accessibles. Adresse sûre.
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