Détail du vin

Domaine Stoeffler

Alsace

klevener de Heiligenstein, Demi-sec, 2008

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Élégant, de bonne densité, épicé au nez et acidulé en bouche avec une légère douceur et un caractère amer en finale. À réserver à la cuisine épicée.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

L’un des domaines les plus réputés du village de Barr, qui pratique une viticulture bio labellisée. La gamme est soignée même si encore trop de sucre résiduel ne vient ternir l’équilibre gastronomique de certaines cuvées. Les prix demandés restent très raisonnables.


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