Détail du vin

Domaine Stoeffler

Alsace

pinot gris Vieilles Vignes, Demi-sec, 2010

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

La sucrosité importante rend l’intérêt de ce vin discutable. Trop sucré pour le plat principal, pas assez pour le dessert ou les fromages. Dommage, la finale ramène de la tension, mais c’est en milieu de bouche qu’est le problème.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

L’un des domaines les plus réputés du village de Barr, qui pratique une viticulture bio labellisée. La gamme est soignée même si encore trop de sucre résiduel ne vient ternir l’équilibre gastronomique de certaines cuvées. Les prix demandés restent très raisonnables.


AUTRES VINS

    Alsace grand cru , Sec , Riesling