Gustave Lorentz
Alsace grand cru
Riesling Addict 1.23, Sec, 2010
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nouvelle cuvée. Nez pur et concentré, grosse densité sur les agrumes fins et frais (citron jaune). Bouche tendue, acidité fondue mais traçante, équilibre salivant, toucher soyeux, une vinification partiellement en demi-muids neufs graisse le toucher sans apporter d’arômes, superbe expression d’un grand riesling frais issu d’un beau terroir dans une grande année. Pour une première, première réussie, elle tire les vins d’Alsace vers le haut et c’est l’exercice recherché. Les amers minéraux de la finale sont la signature de l’Altenberg.
GARDE
A boire avant 2030
DOMAINE
- 91, rue des Vignerons 68750 Bergheim
- 03 89 73 22 22
- [email protected]
- www.gustavelorentz.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
La maison aujourd’hui dirigée par Georges Lorentz exploite une 45 hectares de vignes en propre, certifiés bio, complétés par des achats de raisins auprès de producteurs locaux en HVE3 . Les grands terroirs sont le grand cru Altenberg (de Bergheim) et le Kanzlerberg, le plus petit des 51 grands crus d’Alsace. Les vignes maison sont cultivées en agriculture biologique et la nouvelle cuverie inaugurée il y a quelques années a permis de rationaliser le travail en cave. Souvent les grands crus sont proposés avec un peu de patine en bouteille, il ne faut pas hésiter.
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