Domaine Jules Desjourneys
Fleurie
Sec, 2012
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Riche, puissant, plus classique dans son entrée en bouche que chapelle-des-bois mais l’élevage sous bois amène comme un filtre, la puissance de sa finale est remarquable. Grosse réserve, avec un grain encore un peu marqué.
GARDE
A boire avant 2032
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 75, rue Jean-Thorin - Pontanevaux 71570 La-Chapelle-de-Guinchay
- 03 85 33 85 88
- [email protected]
- www.julesdesjourneys.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Difficile d’afficher des choix plus extrêmes que ceux de Fabien Duperray, facilités par une marge de manœuvre dont peu de vignerons disposent. Ayant fait fortune dans la distribution des grands vins, il investit à fonds perdus dans une biodynamie pointue et des vinifications sans cesse remises en question. Le bois a disparu de sa cave et chaque cuvée est une expression ultime du terroir dont elle est issue, principalement en appellation moulin-à-vent et en fleurie, les points forts du domaine. En goûtant les 2021, année pourtant réputée horrible, on se dit qu’il était néanmoins possible de faire très bon.
AUTRES VINS
Moulin-à-Vent , Sec
Moulin-à-Vent , Sec
Moulin-à-Vent , Sec , Le Styx
Saint-Véran , Sec
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Mâcon-Verzé , Sec
Vin de Table (Beaujolais) , Sec
Pouilly-Vinzelles , Sec
Fleurie , Sec
Chénas , Sec , Sot l'y laisse
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Beaujolais , Sec
Morgon , Sec
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Pouilly-Fuissé , Sec , Les Vignes de la Côte
Fleurie , Sec
Moulin-à-Vent , Sec
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Pouilly-Fuissé , Sec
Pouilly-Vinzelles , Sec
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