Domaine Jules Desjourneys
Chénas
Le Jugement Dernier, Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez pur, complexe de petits fruits noirs, rappelant le cassis. Grande précision, tant dans la texture suave que dans l’expression aromatique. Une cuvée pleine de charme qui pose le style abouti et raffiné du domaine.
GARDE
A boire avant 2026
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 75, rue Jean-Thorin - Pontanevaux 71570 La-Chapelle-de-Guinchay
- 03 85 33 85 88
- [email protected]
- www.julesdesjourneys.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Difficile d’afficher des choix plus extrêmes que ceux de Fabien Duperray, facilités par une marge de manœuvre dont peu de vignerons disposent. Ayant fait fortune dans la distribution des grands vins, il investit à fonds perdus dans une biodynamie pointue et des vinifications sans cesse remises en question. Le bois a disparu de sa cave et chaque cuvée est une expression ultime du terroir dont elle est issue, principalement en appellation moulin-à-vent et en fleurie, les points forts du domaine. En goûtant les 2021, année pourtant réputée horrible, on se dit qu’il était néanmoins possible de faire très bon.
AUTRES VINS
Fleurie , Sec
Pouilly-Fuissé , Sec , Les Vignes de la Côte
Vin de Table (Beaujolais) , Sec
Fleurie , Sec
Fleurie , Sec
Pouilly-Fuissé , Sec
Beaujolais , Sec
Moulin-à-Vent , Sec
Saint-Véran , Sec
Beaujolais-Villages , Sec
Mâcon-Verzé , Sec
Pouilly-Vinzelles , Sec
Pouilly-Fuissé , Sec
Chénas , Sec , Sot l'y laisse
Mâcon-Fuissé , Sec
Moulin-à-Vent , Sec
Morgon , Sec
Pouilly-Loché , Sec
Pouilly-Vinzelles , Sec
Moulin-à-Vent , Sec
Moulin-à-Vent , Sec , Le Styx