Détail du vin

Domaine Jules Desjourneys

Fleurie

Sec, 2009

NOTE DE L'EXPERT

17.5/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Fruité intense, très mûr, noir et confit, note de viande séchée, grosse richesse tannique mais tanin parfaitement mûr, c’est trop riche pour aujourd’hui, il faut longuement le carafer. Longueur d’une intense persistance.


GARDE

A boire avant 2029



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Difficile d’afficher des choix plus extrêmes que ceux de Fabien Duperray, facilités par une marge de manœuvre dont peu de vignerons disposent. Ayant fait fortune dans la distribution des grands vins, il investit à fonds perdus dans une biodynamie pointue et des vinifications sans cesse remises en question. Le bois a disparu de sa cave et chaque cuvée est une expression ultime du terroir dont elle est issue, principalement en appellation moulin-à-vent et en fleurie, les points forts du domaine. En goûtant les 2021, année pourtant réputée horrible, on se dit qu’il était néanmoins possible de faire très bon.


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