Domaine Jules Desjourneys
Moulin-à-Vent
Sec, 2013
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
50-100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un fruité profond et frais, gourmand, complexe, délicates notes épicées, la bouche offre un tannin crémeux de grande classe, superbe texture et un cran au-dessus de l’assemblage de moulin. Un modèle.
GARDE
A boire avant 2033
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 75, rue Jean-Thorin - Pontanevaux 71570 La-Chapelle-de-Guinchay
- 03 85 33 85 88
- [email protected]
- www.julesdesjourneys.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Difficile d’afficher des choix plus extrêmes que ceux de Fabien Duperray, facilités par une marge de manœuvre dont peu de vignerons disposent. Ayant fait fortune dans la distribution des grands vins, il investit à fonds perdus dans une biodynamie pointue et des vinifications sans cesse remises en question. Le bois a disparu de sa cave et chaque cuvée est une expression ultime du terroir dont elle est issue, principalement en appellation moulin-à-vent et en fleurie, les points forts du domaine. En goûtant les 2021, année pourtant réputée horrible, on se dit qu’il était néanmoins possible de faire très bon.
AUTRES VINS
Vin de Table (Beaujolais) , Sec
Moulin-à-Vent , Sec , Le Styx
Beaujolais , Sec
Mâcon-Fuissé , Sec
Pouilly-Fuissé , Sec , Les Vignes de la Côte
Moulin-à-Vent , Sec
Fleurie , Sec
Mâcon-Verzé , Sec
Chénas , Sec , Le Jugement Dernier
Fleurie , Sec
Fleurie , Sec
Pouilly-Loché , Sec
Pouilly-Fuissé , Sec
Moulin-à-Vent , Sec
Morgon , Sec
Pouilly-Vinzelles , Sec
Chénas , Sec , Sot l'y laisse
Beaujolais-Villages , Sec
Pouilly-Vinzelles , Sec
Saint-Véran , Sec
Pouilly-Fuissé , Sec