Détail du vin

Domaine Jules Desjourneys

Mâcon-Verzé

Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez engageant d’ananas et lavande. Gras et gourmand en attaque, la bouche reste fraîche pour finir sur des notes céréalières et florales. Bon vin, excellent rapport prix-plaisir !


GARDE

A boire avant 2023


AUTRES MILLÉSIMES


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Difficile d’afficher des choix plus extrêmes que ceux de Fabien Duperray, facilités par une marge de manœuvre dont peu de vignerons disposent. Ayant fait fortune dans la distribution des grands vins, il investit à fonds perdus dans une biodynamie pointue et des vinifications sans cesse remises en question. Le bois a disparu de sa cave et chaque cuvée est une expression ultime du terroir dont elle est issue, principalement en appellation moulin-à-vent et en fleurie, les points forts du domaine. En goûtant les 2021, année pourtant réputée horrible, on se dit qu’il était néanmoins possible de faire très bon.


AUTRES VINS

    Beaujolais , Sec
    Fleurie , Sec