Domaine Jules Desjourneys
Pouilly-Fuissé
Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Élevée en fût, proposant un boisé original. Le nez rappelle l’amande verte et le citron. Bouche tapissante, de bonne allonge. Style plus sec qu’en 2014, qui peut encore gagner en harmonie d’ici quelques années.
GARDE
A boire entre 2022 et 2032
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 75, rue Jean-Thorin - Pontanevaux 71570 La-Chapelle-de-Guinchay
- 03 85 33 85 88
- [email protected]
- www.julesdesjourneys.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Difficile d’afficher des choix plus extrêmes que ceux de Fabien Duperray, facilités par une marge de manœuvre dont peu de vignerons disposent. Ayant fait fortune dans la distribution des grands vins, il investit à fonds perdus dans une biodynamie pointue et des vinifications sans cesse remises en question. Le bois a disparu de sa cave et chaque cuvée est une expression ultime du terroir dont elle est issue, principalement en appellation moulin-à-vent et en fleurie, les points forts du domaine. En goûtant les 2021, année pourtant réputée horrible, on se dit qu’il était néanmoins possible de faire très bon.
AUTRES VINS
Beaujolais-Villages , Sec
Mâcon-Fuissé , Sec
Moulin-à-Vent , Sec
Pouilly-Fuissé , Sec
Chénas , Sec , Sot l'y laisse
Mâcon-Verzé , Sec
Pouilly-Fuissé , Sec , Les Vignes de la Côte
Vin de Table (Beaujolais) , Sec
Fleurie , Sec
Moulin-à-Vent , Sec
Fleurie , Sec
Morgon , Sec
Chénas , Sec , Le Jugement Dernier
Pouilly-Vinzelles , Sec
Fleurie , Sec
Moulin-à-Vent , Sec , Le Styx
Pouilly-Loché , Sec
Saint-Véran , Sec
Pouilly-Vinzelles , Sec
Moulin-à-Vent , Sec