Domaine Jules Desjourneys
Moulin-à-Vent
Sec, 2013
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
> 100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un fruité profond et frais, gourmand, complexe, délicates notes épicées, la bouche offre un tannin crémeux de grande classe, superbe texture et un cran au-dessus de l’assemblage de moulin. Un modèle.
GARDE
A boire avant 2033
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 75, rue Jean-Thorin - Pontanevaux 71570 La-Chapelle-de-Guinchay
- 03 85 33 85 88
- [email protected]
- www.julesdesjourneys.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Difficile d’afficher des choix plus extrêmes que ceux de Fabien Duperray, facilités par une marge de manœuvre dont peu de vignerons disposent. Ayant fait fortune dans la distribution des grands vins, il investit à fonds perdus dans une biodynamie pointue et des vinifications sans cesse remises en question. Le bois a disparu de sa cave et chaque cuvée est une expression ultime du terroir dont elle est issue, principalement en appellation moulin-à-vent et en fleurie, les points forts du domaine. En goûtant les 2021, année pourtant réputée horrible, on se dit qu’il était néanmoins possible de faire très bon.
AUTRES VINS
Mâcon-Verzé , Sec
Beaujolais-Villages , Sec
Moulin-à-Vent , Sec
Moulin-à-Vent , Sec , Le Styx
Moulin-à-Vent , Sec
Mâcon-Fuissé , Sec
Pouilly-Vinzelles , Sec
Fleurie , Sec
Chénas , Sec , Le Jugement Dernier
Pouilly-Fuissé , Sec , Les Vignes de la Côte
Beaujolais , Sec
Chénas , Sec , Sot l'y laisse
Fleurie , Sec
Pouilly-Fuissé , Sec
Vin de Table (Beaujolais) , Sec
Morgon , Sec
Pouilly-Loché , Sec
Pouilly-Fuissé , Sec
Saint-Véran , Sec
Fleurie , Sec
Pouilly-Vinzelles , Sec