Domaine Plaisance Penavayre
Bordeaux Supérieur
Sec, 2003
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Très bien choisi, ce bordeaux supérieur exprime avec une admirable précision un condensé de ce que l'on peut aimer dans un bordeaux de qualité.
GARDE
A boire
DOMAINE
- 102 place de la Mairie 31340 Vacquiers
- 05 61 84 97 41
- [email protected]
- www.plaisancepenavayre.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Marc Penavayre, épaulé depuis 2020 par son fils Thibaut, a fait évoluer le style des vins du cru vers des produits plus fins, plus élégants grâce à plus d’application à la vigne, certifiée bio depuis 2011, et à une réflexion sur les encépagements, en faisant la part belle à la négrette et en plantant quelques blancs. Vins accessibles dès le plus jeune âge, dans un style maîtrisé.
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