Détail du vin

Domaine de la Croix Sénaillet

Pouilly-Fuissé

Sec, 2013

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Issu de 3 parcelles de vieilles vignes sur Solutré et Fuissé, il est vinifié entièrement en fûts. Nez floral discret, très jeune, il est vif et droit avec de la matière. Sa finale est verticale, avec des notes de pierre-à-fusil.

GARDE

A boire avant 2023

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Les frères Martin, Richard et Stéphane, conduisent en bio les 27 hectares de ce domaine situé à Davayé, où ils font référence en appellation Saint-Véran. Selon les cuvées, les vins sont élevés soit en cuve soit en proportion de cuves et de demi-muids. La fratrie a accompli d’indéniables et très réguliers progrès et leurs saint-véran sont toujours issus de fruits mûrs, dans un style frais et charmeur, sans artifice de vinification ni d’élevage.

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    Mâcon , Sec