Détail du vin

Domaine Patrick Javillier

Corton - Charlemagne grand cru

Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

> 100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Acquise en 1999, cette parcelle exposée plein sud dans les Pougets produit un aimable Corton Charlemagne. Généreusement gainé par son élevage, ce vin conserve une harmonie et une belle unité entre densité crémeuse, patine, et une tension finale qui lui procure de l’allonge et de la fraicheur.

GARDE

A boire avant 2029

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Patrick Javillier débuta sa carrière avec quelques hectares en 1974 puis développa une activité de courtage en vin jusqu’en 1990. Il transmet aujourd’hui un patrimoine de 10 hectares de vieilles vignes à sa fille Marion et à son gendre Pierre-Emmanuel, en charge respectivement des vinifications des vins rouges et des vins blancs du domaine. Ces derniers sont avenants, parfois séducteurs, parfois sur la réserve, mais ont un incroyable potentiel de vieillissement et les vieux millésimes issus du domaine le prouvent. Quant aux rouges, leur style est très léger, ils pourraient se confondre à l’aveugle à des blancs, un peu de chair supplémentaire leur ferait du bien.

AUTRES VINS

    Bourgogne , Sec