Domaine Patrick Javillier
Meursault
Cuvée Tête de Murgers , Sec, 2017
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un parfum discret, le jus est riche, poivré et gras. Il a une belle finale qui enserre le tout pour en faire un vin de gastronomie, plutôt luxueux.
GARDE
A boire avant 2025
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 9 rue des Forges
- 03 80 21 27 87
- [email protected]
- www.patrickjavillier.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Patrick Javillier débuta sa carrière avec quelques hectares en 1974 puis développa une activité de courtage en vin jusqu’en 1990. Il transmet aujourd’hui un patrimoine de 10 hectares de vieilles vignes à sa fille Marion et à son gendre Pierre-Emmanuel, en charge respectivement des vinifications des vins rouges et des vins blancs du domaine. Ces derniers sont avenants, parfois séducteurs, parfois sur la réserve, mais ont un incroyable potentiel de vieillissement et les vieux millésimes issus du domaine le prouvent. Quant aux rouges, leur style est très léger, ils pourraient se confondre à l’aveugle à des blancs, un peu de chair supplémentaire leur ferait du bien.
AUTRES VINS
Meursault , Sec , Clos du Cromin
Pernand-Vergelesses , Sec
Savigny-lès-Beaune , Sec , Les Grands Liards
Bourgogne , Sec , Cuvée des Forgets
Savigny-lès-Beaune premier cru , Sec
Puligny-Montrachet , Sec
Meursault , Sec
Bourgogne , Sec
Aloxe-Corton , Sec
Bourgogne , Sec , Cuvée Oligocène
Savigny-lès-Beaune , Sec , Les Montchenevoy
Meursault , Sec , Les Clousots
Meursault premier cru , Sec
Corton - Charlemagne grand cru , Sec