La Chablisienne
Chablis grand cru
Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Bouche puissante, là encore le boisé est perceptible mais cette fois la matière le supporte, intense et persistant.
GARDE
A boire avant 2021
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 8 boulevard Pasteur - B.P. 14
- 03 86 42 89 89
- [email protected]
- www.chablisienne.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Avec quelques 200 adhérents pour 1 100 hectares en apports, la Chablisienne est le plus important opérateur du vignoble chablisien. Les œnologues se sont succédé en cuverie ces derniers temps. Aujourd’hui, Estelle Roy a la responsabilité des 80 000 hectolitres vinifiés lorsque l’année est généreuse. Le schéma de vinification est immuable : cuve inox pour les entrées de gamme et une part de fût croissante dès que l’on arrive sur les beaux terroirs. En premier cru, les valeurs sûres restent les Lys, Vaulorent et la Montée de Tonnerre.
AUTRES VINS
Chablis , Sec , Dame Nature
2013
20-30€
12/20
2014
20-30€
14.5/20
2015
20-30€
14/20
2016
20-30€
13.5/20
Chablis premier cru , Sec
2006
5-10€
14.5/20
2007
5-10€
14.5/20
2008
5-10€
15/20
2009
5-10€
14/20
2010
5-10€
15/20
2011
5-10€
14/20
2012
5-10€
15/20
2013
5-10€
13.5/20
2014
5-10€
15/20
2015
5-10€
14/20
2016
5-10€
15.5/20
Chablis grand cru , Sec
2004
10-20€
15/20
2006
10-20€
14/20
2007
10-20€
14.5/20
2008
10-20€
15/20
2010
10-20€
12/20
2011
10-20€
13.5/20
2012
10-20€
14/20
2013
10-20€
16/20
2014
10-20€
15/20
2015
10-20€
14.5/20
2016
10-20€
16/20
Bourgogne , Sec , Chardonnay La Chablisienne by La Chablisienne
Chablis premier cru , Sec
2005
5-10€
17/20
2006
5-10€
16/20
2007
5-10€
15/20
2008
5-10€
16/20
2010
5-10€
15/20
2011
5-10€
15.5/20
2012
5-10€
16/20
2013
5-10€
15/20
2014
5-10€
16/20
2015
5-10€
16/20
2016
5-10€
16.5/20
Chablis grand cru , Sec , Château Grenouilles
2004
10-20€
17.5/20
2005
10-20€
18/20
2006
10-20€
17/20
2007
10-20€
16.5/20
2008
10-20€
18/20
2009
10-20€
16/20
2010
10-20€
16/20
2011
10-20€
16/20
2012
10-20€
17.5/20
2013
10-20€
17/20
2014
10-20€
17.5/20
2015
10-20€
16.5/20
2016
10-20€
17.5/20
2020
10-20€
93/100
Chablis premier cru , Sec , La Singulière
2005
20-30€
14/20
2006
20-30€
14/20
2007
20-30€
13.5/20
2008
20-30€
14.5/20
Chablis grand cru , Sec
2005
10-20€
14.5/20
2006
10-20€
14.5/20
2007
10-20€
15/20
2008
10-20€
15.5/20
2010
10-20€
13/20
2011
10-20€
14/20
2012
10-20€
15/20
2013
10-20€
15.5/20
2014
10-20€
16/20
2015
10-20€
15.5/20
2016
10-20€
14.5/20
2019
〈 5 €
93/100
Chablis premier cru , Sec
2005
5-10€
15/20
2006
5-10€
13.5/20
2007
5-10€
14.5/20
2008
5-10€
16/20
2009
5-10€
14/20
2010
5-10€
14/20
2011
5-10€
14.5/20
2012
5-10€
14.5/20
2013
5-10€
15/20
2014
5-10€
14.5/20
2015
5-10€
13/20
2016
5-10€
14/20
2020
5-10€
93/100
Chablis premier cru , Sec , Grande Cuvée
2009
20-30€
14/20
2010
20-30€
14/20
2012
20-30€
14/20
Chablis premier cru , Sec
2005
5-10€
15/20
2006
5-10€
13.5/20
2007
5-10€
13/20
2008
5-10€
13.5/20
2009
5-10€
12.5/20
2010
5-10€
13.5/20
2011
5-10€
14.5/20
2012
5-10€
14/20
2013
5-10€
14/20
2014
5-10€
14.5/20
2015
5-10€
13.5/20
2016
5-10€
15/20
Chablis , Sec , La Sereine
2005
20-30€
14.5/20
2006
20-30€
14/20
2007
20-30€
13.5/20
2008
20-30€
14/20
2009
20-30€
13/20
2010
20-30€
13.5/20
2011
20-30€
14/20
2012
20-30€
14/20
2013
20-30€
12.5/20
2015
20-30€
14.5/20
2016
20-30€
13/20
Chablis grand cru , Sec
2005
10-20€
15/20
2006
10-20€
15/20
2007
10-20€
15/20
2008
10-20€
15/20
2009
10-20€
15/20
2010
10-20€
15/20
2011
10-20€
15/20
2012
10-20€
15.5/20
2013
10-20€
16.5/20
2014
10-20€
17/20
2015
10-20€
15/20
2016
10-20€
17/20
Chablis , Sec
2005
〈 5 €
14.5/20
Petit Chablis , Sec , Dame Nature
2013
20-30€
13/20
2014
20-30€
13/20
2015
20-30€
14/20
Chablis premier cru , Sec
2005
5-10€
15/20
2006
5-10€
14/20
2007
5-10€
13.5/20
2008
5-10€
14/20
2009
5-10€
14.5/20
2010
5-10€
14.5/20
2011
5-10€
13/20
2012
5-10€
15/20
2013
5-10€
15/20
2014
5-10€
16/20
2015
5-10€
15/20
2016
5-10€
13/20
Petit Chablis , Sec
2006
〈 5 €
16/20
Petit Chablis , Sec , Pas Si Petit
2006
20-30€
12.5/20
2007
20-30€
14.5/20
2008
20-30€
14.5/20
2009
20-30€
12.5/20
2010
20-30€
13/20
2011
20-30€
13.5/20
2012
20-30€
13.5/20
2014
20-30€
13/20
2015
20-30€
13/20
2016
20-30€
14/20
2017
20-30€
13/20
Chablis grand cru , Sec , Le Fief de Grenouilles 150cl
2005
〈 5 €
16.5/20
2006
〈 5 €
15.5/20
Chablis , Sec , Les Vénérables
2019
〈 5 €
90/100
Chablis premier cru , Sec
2005
20-30€
15/20
2006
20-30€
14/20
2008
20-30€
15/20
2011
20-30€
12.5/20
2012
20-30€
13.5/20
2013
20-30€
12.5/20
Chablis premier cru , Sec
2013
5-10€
14.5/20
Chablis , Sec , Vieilles Vignes
2005
〈 5 €
17/20
Chablis grand cru , Sec
2005
10-20€
15.5/20
2006
10-20€
15/20
2007
10-20€
15.5/20
2008
10-20€
16.5/20
2009
10-20€
14.5/20
2010
10-20€
15/20
2011
10-20€
14.5/20
2012
10-20€
15/20
2013
10-20€
15/20
2014
10-20€
15.5/20
2015
10-20€
15/20
2016
10-20€
16.5/20
Chablis premier cru , Sec
2005
5-10€
16.5/20
2006
5-10€
15.5/20
2007
5-10€
14.5/20
2008
5-10€
16.5/20
2009
5-10€
15.5/20
2010
5-10€
16/20
2011
5-10€
15/20
2012
5-10€
16/20
2013
5-10€
14.5/20
2014
5-10€
16.5/20
2015
5-10€
14.5/20
2016
5-10€
15/20
2018
5-10€
93/100
Bourgogne aligoté , Sec
2015
> 100€
12.5/20
Irancy , Sec
2015
20-30€
13/20
Bourgogne , Sec
2015
> 100€
12/20
Chablis grand cru , Sec
2012
50-100€
16/20
2013
50-100€
14.5/20
Chablis , Sec , Les Vénérables Vieilles Vignes
2005
20-30€
15/20
2006
20-30€
14.5/20
2007
20-30€
14.5/20
2008
20-30€
14.5/20
2009
20-30€
14/20
2010
20-30€
14/20
2011
20-30€
14.5/20
2012
20-30€
14.5/20
2013
20-30€
13.5/20
2014
20-30€
14.5/20
2015
20-30€
15/20
2016
20-30€
14.5/20
2020
20-30€
90/100
Chablis premier cru , Sec
2005
5-10€
15.5/20
2006
5-10€
15.5/20
2007
5-10€
15/20
2009
5-10€
15.5/20
2010
5-10€
14.5/20
2011
5-10€
15/20
2012
5-10€
15.5/20
2013
5-10€
16.5/20
2014
5-10€
16/20
2015
5-10€
15/20
2016
5-10€
14.5/20
2019
〈 5 €
92/100
Petit Chablis , Sec , La Chablisienne by La Chablisienne
Saint-Bris , Sec
2015
> 100€
12.5/20
Chablis premier cru , Sec
2005
5-10€
15/20
2006
5-10€
15.5/20
2007
5-10€
15/20
2008
5-10€
16/20
2010
5-10€
15.5/20
2011
5-10€
15/20
2012
5-10€
15/20
2013
5-10€
15.5/20
2014
5-10€
15.5/20
2015
5-10€
15.5/20
2016
5-10€
16/20
Chablis , Sec , La Chablisienne by La Chablisienne
2018
20-30€
N/N
Chablis , Sec , La Pierrelée
2006
20-30€
13.5/20
2007
20-30€
13/20
2008
20-30€
13.5/20
2009
20-30€
12.5/20
2010
20-30€
13.5/20
2011
20-30€
13.5/20
2012
20-30€
14/20
2014
20-30€
14/20
2015
20-30€
14/20
2016
20-30€
14/20