Détail du vin

Michel et Joanna Écard

Savigny-lès-Beaune premier cru

Sec, 2010

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Coloré, tannique, moins de velouté de texture et de séduction que gravains, tanin tendu, presque minéral, bien fait mais souffrant de la compagnie de ses compagnons de cave.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Dans ce domaine familial constitué de 4 hectares de vieilles vignes, les vins rouges (90 % de la production) sont élevés un minimum de deux hivers sans bois neuf depuis 2012, et possèdent un parfum floral harmonieux unique. Le domaine est en progression et les vins étonnent par leur digestibilité et leurs arômes floraux raffinés. Remarquable densité du serpentières et des narbentons pour ne citer qu’eux.


AUTRES VINS

    Savigny-lès-Beaune , Sec