Détail du vin

Michel et Joanna Écard

Savigny-lès-Beaune premier cru

Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Minuscule parcelle de 0,13 hectare exposée au nord-est dans ce climat qui borde la route de Beaune à Savigny. Les narbantons sont puissants, profonds, intensément fruités et 2017 comme 2016 montrent un supplément de rondeur qui les rend affables, très désirables.


GARDE

A boire avant 2027



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Dans ce domaine familial constitué de 4 hectares de vieilles vignes, les vins rouges (90 % de la production) sont élevés un minimum de deux hivers sans bois neuf depuis 2012, et possèdent un parfum floral harmonieux unique. Le domaine est en progression et les vins étonnent par leur digestibilité et leurs arômes floraux raffinés. Remarquable densité du serpentières et des narbentons pour ne citer qu’eux.


AUTRES VINS

    Savigny-lès-Beaune , Sec