Clos Canarelli
IGP de l'Ile de Beauté
bianco gentile, Sec, 2021
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Le meilleur et de loin bianco gentile de notre dégustation à l’aveugle, avec l’inimitable cristallinité de texture des vinifications du domaine, sans lourdeur, ni élément trop lactique, aérien et fondu à la fois, dès maintenant.
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Tarabucetta
- 04 95 71 07 55
- [email protected]
- www.closcanarelli.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Yves Canarelli cultive, en biodynamie, plus de 30 hectares dans les secteurs de Figari et de Bonifacio, puisant parmi les cépages corses les plus adaptés à son goût et son terroir. Le chai permet la vinification dans différents contenants : amphores, œufs béton, barriques, foudres. Après avoir donné naissance à son grand cru sur le terroir calcaire de Bonifacio, Tarra di Sognu, la grande nouvelle est le défrichement et la plantation d’un superbe nouveau vignoble par et pour Simon, son fils, bâtisseur aussi doué que son père.
AUTRES VINS
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Vin de France (Corse) , Sec , Bianco Gentile
Corse - Figari , Sec
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Vin de France (Corse) , Sec , Carcaghjolu neru
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Corse - Figari , Sec , Clos rouge
Corse - Figari , Sec
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