Détail du vin

Clos Canarelli

Vin de France (Corse)

Carcaghjolu neru, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Grande sève, ample, magnifique bouquet floral, tannin complexe mais sans aspérité, une preuve supplémentaire de la grandeur de ce cépage dans le sud corse.

GARDE

A boire avant 2027

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Yves Canarelli cultive, en biodynamie, plus de 30 hectares dans les secteurs de Figari et de Bonifacio, puisant parmi les cépages corses les plus adaptés à son goût et son terroir. Le chai permet la vinification dans différents contenants : amphores, œufs béton, barriques, foudres. Après avoir donné naissance à son grand cru sur le terroir calcaire de Bonifacio, Tarra di Sognu, la grande nouvelle est le défrichement et la plantation d’un superbe nouveau vignoble par et pour Simon, son fils, bâtisseur aussi doué que son père.

AUTRES VINS

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