Clos Canarelli
Corse - Figari
Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Beaucoup de raffinement aromatique et une note saline très "terroir", un rosé complexe, élevé et mis en bouteille à la perfection.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Tarabucetta
- 04 95 71 07 55
- [email protected]
- www.closcanarelli.com
NOTE DU DOMAINE
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COMMENTAIRE
Yves Canarelli cultive, en biodynamie, plus de 30 hectares dans les secteurs de Figari et de Bonifacio, puisant parmi les cépages corses les plus adaptés à son goût et son terroir. Le chai permet la vinification dans différents contenants : amphores, œufs béton, barriques, foudres. Après avoir donné naissance à son grand cru sur le terroir calcaire de Bonifacio, Tarra di Sognu, la grande nouvelle est le défrichement et la plantation d’un superbe nouveau vignoble par et pour Simon, son fils, bâtisseur aussi doué que son père.
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