Clos Canarelli
Vin de France (Corse)
Tarra d'Orasi, Sec, 2013
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
50-100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Cuvée confidentielle récoltée en Sartenais sur une micro parcelle de vignes franches de pied, comprenant une collection de vieux cépages Corses. Extraordinaire finesse et allonge même dans un millésime difficile. On ne la trouve que sur place, dans quelques restaurants privilégiés. Peu de couleur mais quelle noblesse de saveur!
GARDE
A boire avant 2022
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Tarabucetta
- 04 95 71 07 55
- [email protected]
- www.closcanarelli.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Yves Canarelli cultive, en biodynamie, plus de 30 hectares dans les secteurs de Figari et de Bonifacio, puisant parmi les cépages corses les plus adaptés à son goût et son terroir. Le chai permet la vinification dans différents contenants : amphores, œufs béton, barriques, foudres. Après avoir donné naissance à son grand cru sur le terroir calcaire de Bonifacio, Tarra di Sognu, la grande nouvelle est le défrichement et la plantation d’un superbe nouveau vignoble par et pour Simon, son fils, bâtisseur aussi doué que son père.
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