Détail du vin

Clos Canarelli

Vin de France (Corse)

Tarra di Sognu , Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Extraordinaire pureté et finesse, sur des notes de fleurs blanches, d’anis et de bergamote, finale saline du plus haut niveau, un coup de maître et la révélation d’un grand terroir.

GARDE

A boire avant 2026

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Yves Canarelli cultive, en biodynamie, plus de 30 hectares dans les secteurs de Figari et de Bonifacio, puisant parmi les cépages corses les plus adaptés à son goût et son terroir. Le chai permet la vinification dans différents contenants : amphores, œufs béton, barriques, foudres. Après avoir donné naissance à son grand cru sur le terroir calcaire de Bonifacio, Tarra di Sognu, la grande nouvelle est le défrichement et la plantation d’un superbe nouveau vignoble par et pour Simon, son fils, bâtisseur aussi doué que son père.

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