Borie de Maurel
Minervois
Belle de Nuit, Sec, 2004
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un vin de taffetas, soyeux et raffiné. Les tanins sont fondus et le vin se livre dès maintenant avec volupté. Le nom de la cuvée est assez bien choisi.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 2 Rue de la Sallèle
- 04 68 91 68 58
- [email protected]
- www.boriedemaurel.fr
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Michel Escande, esthète visionnaire, a été l’un des précurseurs du renouveau du Minervois. Son domaine est situé à Félines, sur certaines des meilleures zones du cru. On pourra venir en soirée vérifier tout ceci au Charivari, le bar à vin du domaine ouvert en saison. Les entrées de gamme recherchent un plaisir immédiat, aisément accessible. La cuvée sylla, pleine de caractère est particulièrement énergique.
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