Détail du vin

Borie de Maurel

Minervois

Esprit d’Automne, Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Sur des arômes de sous-bois, la cuvée porte bien son nom. Elle est ouverte et prête à boire dès maintenant. La finesse des tanins de cette entrée de gamme est une introduction aux grands vins possibles dans le Minervois.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Michel Escande, esthète visionnaire, a été l’un des précurseurs du renouveau du Minervois. Son domaine est situé à Félines, sur certaines des meilleures zones du cru. On pourra venir en soirée vérifier tout ceci au Charivari, le bar à vin du domaine ouvert en saison. Les entrées de gamme recherchent un plaisir immédiat, aisément accessible. La cuvée sylla, pleine de caractère est particulièrement énergique.