Détail du vin

Borie de Maurel

Minervois-La-Livinière

Maxime, Sec, 2013

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez épanoui, précis, suave et tendre, fruits rouges et poivrons bien mûrs, aristoloche, silex, bouche savoureuse et charnue, ample, dense et serrée, s’adossant sur une trame très harmonieuse, avec des arômes persistants et une excellente fraîcheur. Une cuvée à forte personnalité.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Michel Escande, esthète visionnaire, a été l’un des précurseurs du renouveau du Minervois. Son domaine est situé à Félines, sur certaines des meilleures zones du cru. On pourra venir en soirée vérifier tout ceci au Charivari, le bar à vin du domaine ouvert en saison. Les entrées de gamme recherchent un plaisir immédiat, aisément accessible. La cuvée sylla, pleine de caractère est particulièrement énergique.