Borie de Maurel
Minervois-La-Livinière
La Féline, Sec, 2004
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Le terroir de La Livinière imprime de sa puissance ce vin aux tanins structurés qui demanderont quelques années pour se fondre.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 2 Rue de la Sallèle
- 04 68 91 68 58
- [email protected]
- www.boriedemaurel.fr
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Michel Escande, esthète visionnaire, a été l’un des précurseurs du renouveau du Minervois. Son domaine est situé à Félines, sur certaines des meilleures zones du cru. On pourra venir en soirée vérifier tout ceci au Charivari, le bar à vin du domaine ouvert en saison. Les entrées de gamme recherchent un plaisir immédiat, aisément accessible. La cuvée sylla, pleine de caractère est particulièrement énergique.
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