Détail du vin

Borie de Maurel

Minervois-La-Livinière

Maxime, Sec, 2003

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Tout en puissance, racé, avec du fond. Il faudra fondre une fin de bouche tannique.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Michel Escande, esthète visionnaire, a été l’un des précurseurs du renouveau du Minervois. Son domaine est situé à Félines, sur certaines des meilleures zones du cru. On pourra venir en soirée vérifier tout ceci au Charivari, le bar à vin du domaine ouvert en saison. Les entrées de gamme recherchent un plaisir immédiat, aisément accessible. La cuvée sylla, pleine de caractère est particulièrement énergique.