Détail du vin

Borie de Maurel

Minervois-La-Livinière

La Féline, Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le terroir imprime sa puissance complétée par la tannicité des 2005. La matière charnue de la cuvée devrait prendre le pas sur les tanins à condition de lui laisser un peu de temps. Une pointe de truffe se dégage !


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Michel Escande, esthète visionnaire, a été l’un des précurseurs du renouveau du Minervois. Son domaine est situé à Félines, sur certaines des meilleures zones du cru. On pourra venir en soirée vérifier tout ceci au Charivari, le bar à vin du domaine ouvert en saison. Les entrées de gamme recherchent un plaisir immédiat, aisément accessible. La cuvée sylla, pleine de caractère est particulièrement énergique.