Détail du vin

Domaine de Parazols

IGP d'Oc

Légende Cathare, Sec, 2013

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez très framboise, poivre, giroflée, bouche ronde, charnue, franche, très aromatique et bien équilibrée par la fraîcheur.


GARDE

A boire



NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Ce domaine exploite deux caves, l’une en Minervois, l’autre en Cabardès. Nous avons préféré les vins étiquetés au nom du domaine Parazols-Bertrou, elles sont bien plus rondes et fruitées que leur nom laisserait présager : les-ailes-de-la-nuit, le-secret-de-la-nuit ou encore clair-de-lune.


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