Détail du vin

Domaine de Parazols

Cabardès

Ni Ange ni Démon, Sec, 2008

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Sur le fruit, plein de charme, le vin est velouté dans le style gourmand, plein et fruité de cette cuvée.


GARDE

A boire




NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Ce domaine exploite deux caves, l’une en Minervois, l’autre en Cabardès. Nous avons préféré les vins étiquetés au nom du domaine Parazols-Bertrou, elles sont bien plus rondes et fruitées que leur nom laisserait présager : les-ailes-de-la-nuit, le-secret-de-la-nuit ou encore clair-de-lune.


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