Domaine de Parazols
Cabardès
Ni Ange ni Démon, Sec, 2016
NOTE DE L'EXPERT
13.5/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez assez évolué, cuir, cacao, fruits rouges confiturés, bouche charnue, assez ferme, avec de la fraîcheur et une bonne persistance des arômes.
GARDE
A boire avant 2023
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 04 68 77 06 46
- [email protected]
- www.domaine-parazols.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Ce domaine exploite deux caves, l’une en Minervois, l’autre en Cabardès. Nous avons préféré les vins étiquetés au nom du domaine Parazols-Bertrou, elles sont bien plus rondes et fruitées que leur nom laisserait présager : les-ailes-de-la-nuit, le-secret-de-la-nuit ou encore clair-de-lune.
AUTRES VINS
IGP d'Oc , Sec , Démon de Parazols
2008
5-10€
14.5/20
2011
5-10€
14/20
Minervois , Sec , Clair de Lune
2016
5-10€
13.5/20
Minervois , Sec , Le Secret de la Nuit
2016
5-10€
14.5/20
Cabardès , Sec , Tentation Le Fruit défendu
2010
5-10€
13/20
2013
5-10€
14/20
2015
5-10€
13/20
Cabardès , Sec , Le Souffle des Dieux
2014
10-20€
15/20
IGP d'Oc , Sec , Château Parazols
2005
5-10€
13.5/20
2009
5-10€
14.5/20
Minervois , Sec , Les Ailes de la Nuit
2016
5-10€
13/20
Minervois , Sec , Nuit Noire
2008
5-10€
14.5/20
IGP d'Oc , Sec , Légende Cathare
2013
5-10€
13.5/20