Domaine de Parazols
Cabardès
Ni Ange ni Démon, Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Belle expression et complexité du nez qui offre des arômes d’eucalyptus, silex, garrigue, mûre, bouche tout aussi aromatique, ronde, franche, charnue et fraîche en finale. Une cuvée sympa, gourmande et bien équilibrée.
GARDE
A boire avant 2021
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 04 68 77 06 46
- [email protected]
- www.domaine-parazols.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Ce domaine exploite deux caves, l’une en Minervois, l’autre en Cabardès. Nous avons préféré les vins étiquetés au nom du domaine Parazols-Bertrou, elles sont bien plus rondes et fruitées que leur nom laisserait présager : les-ailes-de-la-nuit, le-secret-de-la-nuit ou encore clair-de-lune.
AUTRES VINS
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2010
5-10€
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2013
5-10€
14/20
2015
5-10€
13/20
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2013
5-10€
13.5/20
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2005
5-10€
13.5/20
2009
5-10€
14.5/20
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2016
5-10€
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2016
5-10€
14.5/20
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2008
5-10€
14.5/20
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2014
10-20€
15/20
IGP d'Oc , Sec , Démon de Parazols
2008
5-10€
14.5/20
2011
5-10€
14/20
Minervois , Sec , Les Ailes de la Nuit
2016
5-10€
13/20