Détail du vin

Domaine d'Éole

Coteaux d'Aix-en-Provence

Sec, 2019

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Blanc assez puissant, avec une matière structurée et longue en bouche. Fait pour la table.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Niché au cœur des Alpilles, ce domaine de 30 hectares vient d’être racheté fin 2017 par Marc Rebouah. Après 22 ans, la famille Raimont passe ainsi le flambeau. Mathias Wimmer, œnologue en place depuis 1993, continuera à œuvrer et assurer ainsi une transition douce.


AUTRES VINS

    IGP des Alpilles , Sec , Souffle d'Eole
    Coteaux d'Aix-en-Provence , Sec , Réserve des Gardians