Domaine Fouassier
Sancerre
Clos Paradis, Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Mangue et fumé se développent au nez, la bouche possède de l’envergure et une finale bien dessinée.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 180 avenue de Verdun
- 02 48 54 02 34
- [email protected]
- www.fouassier.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Les cousins Paul et Benoît Fouassier avancent avec conviction et ambition. Les 60 hectares (dont dix de pinot noir) sont conduits en biodynamie et les cuvées nombreuses sont vinifiées en levures indigènes. L’ensemble des vins, élevé pour préserver le fruit et l’expression du terroir livre de l’énergie et de la gourmandise. Une maison de référence dont les prix restent sages.
AUTRES VINS
Sancerre , Sec , Empreinte
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< 5€
16/20
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16/20
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2006
20-30€
15/20
2007
20-30€
16/20
2008
20-30€
15/20
2010
20-30€
15.5/20
2011
20-30€
15.5/20
2013
20-30€
16/20
2014
20-30€
16/20
2015
20-30€
14.5/20
2016
20-30€
16/20
Sancerre , Sec , Les Chasseignes
2008
20-30€
14.5/20
2010
20-30€
15.5/20
2012
20-30€
15/20
2013
20-30€
15/20
2014
20-30€
15/20
2015
20-30€
14.5/20
2016
20-30€
15.5/20
2017
20-30€
16.5/20
2019
20-30€
91/100
Sancerre , Sec , X
2007
20-30€
14.5/20
2010
20-30€
15/20
2015
20-30€
15.5/20
Sancerre , Sec , Le Clos de Bannon
2010
20-30€
14.5/20
2011
20-30€
15.5/20
2012
20-30€
15.5/20
2013
20-30€
15.5/20
2014
20-30€
15.5/20
2016
20-30€
15.5/20
2017
20-30€
16.5/20
Sancerre , Sec , Mélodie
2008
< 5€
15/20
2015
< 5€
16/20
Sancerre , Sec , Sur le Fort
2007
20-30€
13/20
2015
20-30€
13.5/20
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20-30€
15/20
2017
20-30€
14.5/20
Sancerre , Sec , Le Vallon
2015
20-30€
14/20
2016
20-30€
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20-30€
15.5/20
2019
20-30€
89/100
Sancerre , Sec , Les Chailloux
2007
20-30€
14/20
2008
20-30€
14/20
2015
20-30€
14.5/20
2016
20-30€
15.5/20
2017
20-30€
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20-30€
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