Domaine Fouassier
Sancerre
Les Grands Champs, Sec, 2017
NOTE DE L'EXPERT
16/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Filant et scintillant, ce blanc lumineux affiche une matière mûre et compacte. Bel équilibre charmeur !
GARDE
A boire avant 2024
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 180 avenue de Verdun
- 02 48 54 02 34
- [email protected]
- www.fouassier.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Les cousins Paul et Benoît Fouassier avancent avec conviction et ambition. Les 60 hectares (dont dix de pinot noir) sont conduits en biodynamie et les cuvées nombreuses sont vinifiées en levures indigènes. L’ensemble des vins, élevé pour préserver le fruit et l’expression du terroir livre de l’énergie et de la gourmandise. Une maison de référence dont les prix restent sages.
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20-30€
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20-30€
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20-30€
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20-30€
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20-30€
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20-30€
15.5/20
2012
20-30€
15/20
2013
20-30€
15/20
2014
20-30€
15/20
2015
20-30€
14.5/20
2016
20-30€
15.5/20
2017
20-30€
16.5/20
2019
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