Détail du vin

Caves du Sieur d'Arques

Crémant de Limoux

Toques et Clochers Edition Limitée, Brut, 2013

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Arômes très purs de truffe blanche, silex, fruits blancs, bouche ronde, ample, minérale, avec beaucoup de fraîcheur, une bulle énergique et fine. Agréable et très bien fait.

GARDE

A boire avant 2021

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

La coopérative du Sieur d’Arques est l’acteur économique majeur de Limoux car elle met en marché 16 millions de bouteilles. Pionnière dans la sélection parcellaire, elle poursuit la réalisation de cuvées très bien calibrées. La gamme des blancs Toques et Clochers, à base de chardonnay, issue des 4 terroirs limouxins, est élevée en barriques, à la bourguignonne, avec bâtonnages, ce qui donne des vins généreux, charmeurs et parfaitement équilibrés. Une jolie gamme de bulles de qualité complète parfaitement l’ensemble des vins de la cave. Sa régularité qualitative en fait un véritable fer de lance pour l’appellation.

AUTRES VINS

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    Limoux , Sec , Petit Toqué
    Limoux , Sec , Terroir Haute Vallée
    IGP d'Oc , Sec , Petit Toqué Pinot
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    Blanquette de Limoux , Brut
    Limoux , Sec , Petit Toqué Chardonnay