
Caves du Sieur d'Arques
Limoux
Toques et Clochers Haute Vallée, Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT

BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez richement fruité, miellé, vanillé, brioché, des notes d’eucalyptus, bouche flatteuse, aromatique, avec de la vivacité en finale. Puissant, équilibré mais pas des plus élégants.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Avenue du Languedoc
- 04 68 74 63 00
- [email protected]
- www.boutique-sieurdarques.com
NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE
La coopérative du Sieur d’Arques est l’acteur économique majeur de Limoux car elle met en marché 16 millions de bouteilles. Pionnière dans la sélection parcellaire, elle poursuit la réalisation de cuvées très bien calibrées. La gamme des blancs Toques et Clochers, à base de chardonnay, issue des 4 terroirs limouxins, est élevée en barriques, à la bourguignonne, avec bâtonnages, ce qui donne des vins généreux, charmeurs et parfaitement équilibrés. Une jolie gamme de bulles de qualité complète parfaitement l’ensemble des vins de la cave. Sa régularité qualitative en fait un véritable fer de lance pour l’appellation.
AUTRES VINS
Limoux , Sec , Terroir de Vigne et de Truffes


Blanquette de Limoux , Demi-sec , Diaphane

Limoux , Sec , Petit Toqué
Blanquette méthode ancestrale , Doux , L'Ancestrale

Blanquette méthode ancestrale , Doux , Bulles Gourmandes

Blanquette méthode ancestrale , Doux , On the Rocks

Blanquette de Limoux , Brut
Limoux , Doux
Crémant de Limoux , Brut , Première bulle premium

IGP d'Oc , Sec , Cuvée du Soleil

Crémant de Limoux , Sec , Bulle de Crémant

Limoux , Sec , Toques et Clochers Méditerranéen






Blanquette de Limoux , Brut , Diaphane
IGP d'Oc , Sec , Pure Velvet


Blanquette méthode ancestrale , Doux , Dames d'Arques

IGP d'Oc , Sec , Les Quatre Clochers, merlot-grenache

Blanquette de Limoux , Brut , Bulle n°1


Limoux , Sec , Occursus





Limoux , Sec , Petit Toqué Chardonnay
Crémant de Limoux , Extra-brut , Toques et Clochers









Blanquette de Limoux , Brut , Bulle de Blanquette

Blanquette de Limoux , Brut , Première Bulle Blanquette


Crémant de Limoux , Brut , Aguila


Crémant de Limoux , Brut , Toques et Clochers Edition Limitée




Limoux , Sec , Terroir Haute Vallée
Limoux , Sec , Toques et Clochers Océanique


IGP de la Haute Vallée de l'Aude , Sec , Petit Toqué

Limoux , Sec , Terroir de Vigne et de Truffe

Crémant de Limoux , Brut

IGP de la Haute Vallée de l'Aude , Sec , Petit Toqué Pinot Rosé

IGP d'Oc , Sec , Pure Velvet


Crémant de Limoux , Sec , Aguila


Crémant de Limoux , Brut , Première bulle



Blanquette de Limoux , Brut , 1531


IGP d'Oc , Sec , Arqu'Ange

IGP d'Oc , Sec , Petit Toqué Pinot
Blanquette méthode ancestrale , Doux , Le Propriétaire

Limoux , Sec , Les Quatre Clochers

IGP d'Oc , Sec , Les Quatre Clochers, cabernet-sauvignon

Crémant de Limoux , Sec , Première Bulle




Crémant de Limoux , Extra-brut
Limoux , Sec , Petit Toqué
Limoux , Sec , Toques et Clochers Terroir d'Autan








Limoux , Sec , Domaine de Flandry
