Détail du vin

Caves du Sieur d'Arques

Blanquette méthode ancestrale

Le Propriétaire, Doux, NM

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez chaleureux, fleurs et fruits blancs, menthol, bouche ronde, suave, avec une sucrosité bien compensée par la vivacité.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

La coopérative du Sieur d’Arques est l’acteur économique majeur de Limoux car elle met en marché 16 millions de bouteilles. Pionnière dans la sélection parcellaire, elle poursuit la réalisation de cuvées très bien calibrées. La gamme des blancs Toques et Clochers, à base de chardonnay, issue des 4 terroirs limouxins, est élevée en barriques, à la bourguignonne, avec bâtonnages, ce qui donne des vins généreux, charmeurs et parfaitement équilibrés. Une jolie gamme de bulles de qualité complète parfaitement l’ensemble des vins de la cave. Sa régularité qualitative en fait un véritable fer de lance pour l’appellation.

AUTRES VINS

    Blanquette de Limoux , Brut
    Limoux , Sec , Petit Toqué Chardonnay
    Limoux , Sec , Petit Toqué
    IGP d'Oc , Sec , Petit Toqué Pinot
    Blanquette de Limoux , Brut , Diaphane
    Limoux , Sec , Terroir Haute Vallée
    Crémant de Limoux , Extra-brut
    Limoux , Sec , Petit Toqué
    Limoux , Doux