Domaine Catherine et Claude Maréchal
Bourgogne
Gravel, Sec, 2016
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Cuvée issue de parcelles sur les communes de Pommard et Bligny-lès-Beaune, dans les lieux-dits Les Lormes, Les Seurrets, Les Creux Chaumonts, et Alneux. C’est un vin à la trame tannique présente mais souple, autour d’un fruité croquant de cerise kirschée.
GARDE
A boire avant 2022
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 6 route de Chalon
- 03 80 21 44 37
- [email protected]
- domainemarechal.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Les appellations du domaine ne sont pas les plus réputées de la côte de Beaune, mais les vins concentrent toute l’essence du pinot noir. Le couple inséparable créa ce domaine en 1981 pour y développer, avec expérience et au fur et à mesure de rencontres (H. Jayer, A. Clape, ou encore J. Thévenet), une viticulture exemplaire et exempte d’artifices chimiques. Les 13 hectares du domaine bénéficient de labours millimétrés et d’une taille très courte garantissant des rendements infimes de grappes gorgées de saveurs. Les 2021 et 2022 sont réussis, d'un style classique.
AUTRES VINS
Bourgogne aligoté , Sec
Beaune , Sec
Bourgogne , Sec , cuvée Antoine
Bourgogne , Sec , cuvée Catherine
Pommard , Sec
Savigny-lès-Beaune , Sec
Volnay , Sec
Savigny-lès-Beaune premier cru , Sec
Ladoix , Sec
Savigny-lès-Beaune , Sec
Chorey-lès-Beaune , Sec
Ladoix , Sec
Auxey-Duresses , Sec
Savigny-lès-Beaune , Sec , Vieilles vignes