Détail du vin

Domaine Charles Baur

Alsace grand cru

riesling, Sec, 2019

NOTE DE L'EXPERT

91/100

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un brand très solaire, puissant, la salinité revient bien en fin de bouche même si ce n’est pas le millésime le plus évident pour ce cru, par sa très (trop ?) haute maturité.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Très jeune, Arnaud Baur a relayé son père Armand à la tête de l’exploitation familiale et cette transition s’est faite d’autant mieux qu’ils partageaient la même vision de vins secs. Proche d’Eguisheim et alentours, les beaux terroirs ne manquent pas. Les grands crus mis en avant par le domaine sont le Eichberg, le Pfersigberg et le Brand voisin, ce qui permet d’alterner entre expressions de calcaire ou de granite. Les vignes sont cultivées selon les principes de l’agriculture biologique et généralement tous les cépages offrent d’égalent réussites.


AUTRES VINS

    Alsace grand cru , Sec , Riesling
    Alsace grand cru , Doux , Pinot Gris sélection grains nobles
    Alsace grand cru , Sec , Muscat