Détail du vin

Maison Louis Jadot

Musigny grand cru

Sec, 2020

NOTE DE L'EXPERT

98/100

BUDGET

〉 500 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Frustration absolue, une sublimité de texture digne d’une Romanée Conti à son meilleur (et je venais d’en déguster plus de vingt millésimes !) mais un volume de production infime (moins de deux pièces !). Quelques privilégiés auront peut-être la chance dans trente ans de savourer « le vin » de leur vie. Je crains hélas que trop de bouteilles soient ouvertes avant même leur dixième année.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

L’implication de la famille Gagey au sein de cette véritable pièce du patrimoine historique bourguignon intervient au décès de Louis-Auguste Jadot. Sans héritier, la maison est confiée en 1962 à André Gagey, qui en demeurera le régisseur jusqu’en 1991, date à laquelle il cédera les rênes à son fils Pierre-Henry, aujourd’hui à la tête des 225 hectares de vignoble. Les vinifications sont assurées depuis 2011 par Frédéric Barnier, qui a parfaitement succédé à Jacques Lardière, en améliorant encore la constance et l’homogénéité de toutes les mises. Les blancs sont pressés en pneumatique et fermentés directement en fûts où ils recevront un élevage sur lies aux bâtonnages périodiques durant 12 à 20 mois. Les vins rouges sont vinifiés éraflés, non-foulés, sans pré-fermentaire à froid, et effectuent une cuvaison de 25 à 27 jours avant de débuter leur élevage de 12 à 22 mois en fûts, dont un tiers de fûts neufs.

AUTRES VINS

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    Pernand-Vergelesses , Sec , Clos de la Croix de Pierre
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    Morgon , Sec
    Beaune , Sec , Clos des Ursules
    Beaune premier cru , Sec
    Moulin-à-Vent , Sec , Clos du Grand Carquelin
    Montagny , Sec , Les Chaniots
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    Puligny-Montrachet premier cru , Sec
    Santenay premier cru , Sec