Clos Canarelli
Vin de Table (Corse)
Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
16.5/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Toujours plus corsé et fermé en vin jeune que le figari, mais avec l'énergie considérable du bianco gentile bien travaillé.
GARDE
A boire avant 2021
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Tarabucetta
- 04 95 71 07 55
- [email protected]
- www.closcanarelli.com
NOTE DU DOMAINE
★
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COMMENTAIRE
Yves Canarelli cultive, en biodynamie, plus de 30 hectares dans les secteurs de Figari et de Bonifacio, puisant parmi les cépages corses les plus adaptés à son goût et son terroir. Le chai permet la vinification dans différents contenants : amphores, œufs béton, barriques, foudres. Après avoir donné naissance à son grand cru sur le terroir calcaire de Bonifacio, Tarra di Sognu, la grande nouvelle est le défrichement et la plantation d’un superbe nouveau vignoble par et pour Simon, son fils, bâtisseur aussi doué que son père.
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