Détail du vin

Clos Canarelli

Vin de Table (Corse)

Sec, NM

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Non millésimé à cause de la loi, mais provenant du millésime 2007, assez puissant, issu de raisins mûrs, de caractère sec. On ne comprend pas ce qui a rebuté les dégustateurs locaux. Mais le Clos a plus de finesse et de personnalité dans son équilibre de maturité et d'élevage. Une version en moelleux de cette cuvée convainc moins.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Yves Canarelli cultive, en biodynamie, plus de 30 hectares dans les secteurs de Figari et de Bonifacio, puisant parmi les cépages corses les plus adaptés à son goût et son terroir. Le chai permet la vinification dans différents contenants : amphores, œufs béton, barriques, foudres. Après avoir donné naissance à son grand cru sur le terroir calcaire de Bonifacio, Tarra di Sognu, la grande nouvelle est le défrichement et la plantation d’un superbe nouveau vignoble par et pour Simon, son fils, bâtisseur aussi doué que son père.

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