Détail du vin

Coume del Mas

Collioure

Abysses, Sec, 2013

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le nez arbore un élevage luxueux et beaucoup de caractère, un festival aromatique sur le poivre, l’eucalyptus, le cassis, le pin, le chocolat noir, l’artichaut et l’humus, avec un départ sur la truffe. La dimension « intérieur cuir » évoque les grands bordeaux, le côté lardé rappelle de belle expressions rhodaniennes de la syrah, le boisé est magnifiquement intégré : cela n’a pas l’austère finesse du quadratur, mais certains préfèreront cette expressivité, et cela devrait tout aussi bien se garder !

GARDE

A boire avant 2023

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Ce domaine fut créé de toutes pièces au tournant du siècle par Philippe Gard et son épouse Nathalie, sur les hauteurs de Cosprons, un hameau qui surplombe le cap Béar. N’héritant ni de parcelles ni d’un historique familial dans le Roussillon, Philippe a pu faire des vins comme il le souhaitait, s’installant dans les secteurs qui lui paraissaient intéressants. Ingénieur agro et œnologue, d’une grande méticulosité en cave, il restitue bien l’originalité de ses 32 parcelles en exploitation dans des cuvées authentiques et sincères, en blanc comme en rouge.

AUTRES VINS

    Collioure , Sec , Terrimbo
    Banyuls , Doux , Rimage Galateo