Détail du vin

Coume del Mas

Collioure

Folio, Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Doté d’une belle matière, il est encore jeune et prendra du galon. Sur le fruit blanc, le zeste d’agrumes et un toucher arrondi, il joue la gourmandise timide. À carafer pour lui permettre de s’épanouir.

GARDE

A boire avant 2025

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Ce domaine fut créé de toutes pièces au tournant du siècle par Philippe Gard et son épouse Nathalie, sur les hauteurs de Cosprons, un hameau qui surplombe le cap Béar. N’héritant ni de parcelles ni d’un historique familial dans le Roussillon, Philippe a pu faire des vins comme il le souhaitait, s’installant dans les secteurs qui lui paraissaient intéressants. Ingénieur agro et œnologue, d’une grande méticulosité en cave, il restitue bien l’originalité de ses 32 parcelles en exploitation dans des cuvées authentiques et sincères, en blanc comme en rouge.

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